1. 经典传承——茅台股份有限公司
茅台,是贵州省赤水河流域上游产区出产的高度白酒,是中国十大名酒之一。茅台酒历史悠久,文化底蕴深厚。茅台股份有限公司是贵州省茅台镇重要酒企,也是中国主要酒类生产龙头企业之一。经过数年的成长,茅台股份有限公司已发展成为一家规模巨大、技术领先的酒类企业。百年企业传承经历唯有新生,茅台股份有限公司便是这样的一家企业。
2. 百年传承——赖茅的统治时期
赖茅的派生品牌由贵州省茅台镇赖茅酒厂有限公司生产,曾风靡一时,成为了中国文化的一部分。赖茅的统治时期是在20世纪90年代,因其在国内市场的地位,再加上时间的沉淀,使赖茅的品牌被现代人所传颂。赖茅的经典传承经历了百年的时间。这份坚持与传统的精神,在茅台股份有限公司的经营理念里得到了持续的发扬。
3. 文化传承——茅台的酿造技艺
茅台酒酿造技艺是汉族传统酿造技艺之一。茅台的精酿和工艺传承是经过无数次的尝试,投入和磨合,在茅台镇传承生长久远。茅台酒传说中有“一窖茅台敌寒用”的美名,其酿造过程有许多控制因素,采用了传统的”糟之蒸气渗香”技艺、微生物调节和形成独特的物质代谢特征等控制手段,这些技艺技巧是百年茅台酿酒文化的珍贵传承。茅台股份有限公司在传承酿造技艺方面下了许多功夫,把这些传统手艺不断地传承和发扬。
4. 创新传承——茅台酒文化发展
茅台股份有限公司在传承茅台文化的过程中,不仅在茅台酒酿造上不断突破,还不断加强文化营销,致力于茅台品牌的推广。茅台股份有限公司在文化传承方面刻意创新,开发了“茅台文化艺术节”、“茅台杯”全国书法作品大赛、茅台历史文化馆等活动,在不断推广茅台文化的同时,也为茅台带来一定的经济效益。